Laura a à cœur de partager sur son blog et ses réseaux des recettes 100% végétales adaptées aux intolérances alimentaires (sans gluten, sans lactose et sans œufs).

Elle a fait l’école hôtelière de Toulouse et a notamment travaillé avec le chef Danjou, Meilleur Ouvrier de France.

La vie sans gluten et végéniale est son premier livre.