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Résumé

Eva Zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. Des accras sans morue au « no fish » n’chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les 35 recettes de ce livre le goût iodé si caractéristique des plats de la mer tout en préservant les océans et leurs habitants !

L'auteur

Auteur(s) : Eva Zink

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Eva Zink

Publication : 5 avril 2023

Support(s) : Livre relié, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre relié : 182 x 233 x 15

Poids (en grammes) : 434

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre relié : 9782383381686

EAN13 eBook [ePub] : 9782383383192

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